Panades Dulces.

Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Panades Dulces.

400 gramos de mantequilla.
1 kilo de harina.
200 gramos de azúcar.
1 vasito de leche.
El zumo de 1 naranja.
4 yemas de huevo.
Sobrasada.
Tocino.
Aceite de oliva.

Cómo preparar Panades Dulces.

Colocar la harina (reservar unos 200 gramos) en una mesa haciendo un hueco en el centro para verter la mantequilla caliente, el aceite, el azúcar y la mitad de la leche. Se trabaja la masa hasta que quede consistente, añadir la leche restante y seguir amasando hasta que la absorva y se le espolvorea por encima la harina restante. añadir el zumo de naranja y las yemas de huevo, seguir amasando hasta que la masa esté uniforme. Cuando la masa esté lista, se hacen porciones del tamaño de una nuez y se les da la forma deseada, rellenandolos posteriormente de sobrasada y tocino. Intoducir en el horno hasta que estén dorados.