Porciones / número de personas: 4 personas
Categoría: Aperitivos y Tapas
Dificultad: Fácil
4 panes rústicos
50 grs de salsa de tomate.
100 grs de atún en conserva.
100 grs de sardinillas en conserva.
50 grs de pimientos asados.
50 grs de espinacas.
100 grs de queso mozzarela.
Aceite de oliva y sal.
Abrimos a la mitad los panes y los colocamos en una fuente apta para el horno. Echamos el aceite de oliva en una sartén y sofreimos las espinacas y los pimientos cortados durantes unos minutos. Untamos el pan con la salsa de tomate y colocamos la mezcla de la sartén encima.
Colocamos por encima el atún y las sardinas cortadas en trocitos, y espolvoreamos por encima el queso mozarella (también vale con queso brie).
Metemos los paninis en el horno precalentado a 200 grados, hasta que el queso se funda y el pan esté tostado.
