Pastel de chocolate

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Pastel de chocolate

50 gr de harina
100 gr de mantequilla
1/2 tableta de chocolate puro(150 gr)
100 gr de azucar
3 huevos
1 pizca de sal
50 gr de almendra molida

Cómo preparar Pastel de chocolate

Deshacemos el chocolate junto con la mantequilla a fuego muy suave. A continuación batimos los huevos, añadimos la harina tamizada, el azúcar, la pizca de sal, las almendras y removemos bien. Una vez lista, se mezclan con el chocolate derretido y ponemos en un molde dado que contendrá harina y manteqilla. Llevamos al horno precalentado a unos 170-175º durante unos 25 minutos. Dejamos enfriar y demoldamos. Decorar colocando chocolate derretido y nata montada o bien, azúcar glass.
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