Pastel de Limon.

Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Pastel de Limon.

1 lata de leche condensada.
7 u 8 limones.
Galletas tipo María (sabor vainilla, redondas y planas).

Cómo preparar Pastel de Limon.

Con la batidora mezclamos bien el jugo de los limones con la leche condensada. En un molde colocamos una capa inicial de galletas por todo el fondo y cubrimos bien con la mezcla espesa de limón y leche. Se hacen tantas capas como sean necesarias a tu gusto para llenar el molde. La última capa deberá ser de limón. Se mete al refrigerador unos 40 minutos para que cuaje y las galletas se remojen.
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