Receta de Pastel de Pollo

 
 
 
 
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Pastel de pollo

 

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aves
Dificultad: Fácil



Ingredientes para preparar Pastel de Pollo



400 Gr de pechuga de pollo picada
200 Gr de magro picado
1 huevo
1 lata de trufa
1 lata de paté pequeña
1 chorro de coñac
Jamón
Sal, pimienta y mantequilla

Conversor de Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)

Cómo Preparar Pastel de Pollo

Fusionamos bien la carne de pollo y magro picadas. Luego, la mezclamos con el huevo, la trufa, el paté, un chorro de coñac, sal pimienta y mantequilla. A continuación, untamos un molde para horno con mantequilla y colocamos una capa de la mezcla. Por encima, disponemos una loncha de jamón y luego otra capa de mezcla. Seguidamente, horneamos a baño María, a unos 180 grados durante 30- 40 minutos.
 
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Fuente:
Contribución de: Raquel en viernes, noviembre 07. 2008 en 02:41:52
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