Pastel de pollo

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 50 minutos
Categoría: Aves
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Pastel de pollo

400 Gr de pechuga de pollo picada
200 Gr de magro picado
1 huevo
1 lata de trufa
1 lata de paté pequeña
1 chorro de coñac
Jamón
Sal, pimienta y mantequilla

Cómo preparar Pastel de pollo

Fusionamos bien la carne de pollo y magro picadas. Luego, la mezclamos con el huevo, la trufa, el paté, un chorro de coñac, sal pimienta y mantequilla. A continuación, untamos un molde para horno con mantequilla y colocamos una capa de la mezcla. Por encima, disponemos una loncha de jamón y luego otra capa de mezcla. Seguidamente, horneamos a baño María, a unos 180 grados durante 30- 40 minutos.
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