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Pavo con Champiñones (Olla Rapida).

Categoría: Aves
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Pavo con Champiñones (Olla Rapida).

4 muslos y contramuslos de pavo o pollo.
1/4 de champiñones.
6 cebollitas confitadas ( 1 cebolla).
1 cerveza.
20 ml de vinagre en el caso de NO ponerle las cebollitas confitadas.
1 cdta de harina.
Sal.
Pimienta.

Cómo preparar Pavo con Champiñones (Olla Rapida).

Salpimentamos los muslos y contramuslos y sofreimos muy bien en aceite, en la olla rapida, añadimos las cebollitas confitadas o en su defecto la cebolla, los champiñones, cuando esté todo bien sofrito añadimos la harina y mezclamos bien, cubrimos con la cerveza y el vinagre y cerramos, con dos aros, 15 minutos, servir con patatas en trocitos.

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