Peceto con frutas

Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 55 minutos
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Peceto con frutas

600 gr. de peceto desgrasado
1 vaso de vino blanco
1 manzana
1 pera
1 ramito de aromáticos
Sal
Pimienta

Cómo preparar Peceto con frutas

Como primer medida debemos dorar la carne con rocío vegetal. A continuación se agregará el vino que dejaremos evaporar. Luego incorporaremos un vaso con agua hirviendo, el ramito de aromáticos, sal y pimienta. Dejaremos cocinar a fuego lento, removiendo en diversos momentos, aproximadamente treinta o cuarenta minutos. Por último se deberá agregar la fruta cubeteada y se continuará con la cocción hasta el punto deseado.