Pechugas de Pollo Empanadas con Sesamo.

Porciones / número de personas: 4
Categoría: Aves
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Pechugas de Pollo Empanadas con Sesamo.

2 pechugas de pollo en filetes.
2 limones.
Ajo en polvo.
Orégano.
Pimienta ( opcional, si es para niños no poner).
Hierbas provenzales.
Perejil.
Sal.
2 gotitas de vinagre.
Pan rallado.
2 huevos.
Semillas de sésamo tostado.

Cómo preparar Pechugas de Pollo Empanadas con Sesamo.

Cotar las pechugas en tiras alargadas, poner en un bol y macerar durante 2 horas con el zumo de los limones , el ajo, orégano, pimienta, perejil, sal y vinagre. Pasado el tiempo de maceración, las pasamos por huevo, pan rallado, huevo y el sésamo, apretándolas bien para que queden cubiertas con la semilla. Freír en aceite de oliva bien caliente, pasar a papel secante para absorver el exceso.

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