Peras y ciruelas dulces

Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Peras y ciruelas dulces

1 taza de ciruelas pasas
1/2 taza de agua
1/2 taza de jugo de naranja
4 peras medianas
tiras delgadas de cascara de naranja
2 cucharadas de miel
2 cucharadas de mermelada de chabacano

Cómo preparar Peras y ciruelas dulces

Primero debemos remojar las ciruelas pasas durante 8 horas en el agua y el jugo de naranja. Pasado ese tiempo, pelamos las peras y las cortamos por la mitad. Llevamos a cocer junto con las ciruelas, las tiras de cáscara de naranja y su líquido. Dejamos cocinar hasta que estén suaves. Al final incorporamos la miel y servimos bien frío con la mermelada.