Pescado Blanco con Fundamento.
Categoría: Pescado
Dificultad: Fácil
Ingredientes para preparar Pescado Blanco con Fundamento.
4 filetes de pescado blanco congelado sin espinas.
Aceite de oliva.
Ajo en polvo o ajo natural picado.
Cebolla picada.
Perejil picado fresco o seco.
Sal.
Cómo preparar Pescado Blanco con Fundamento.
Se saca el pescado del congelador y se mete en agua fría durante un par de minutos para que descongele un poco. Se coloca en el plato donde lo vayamos a comer y a continuación se le añade por encima un chorro de aceite a lo largo y ancho del pescado y dejando que también el plato se manche un poco de aceite.
Después se echan la sal, el ajo picado y la cebolla al gusto, y por último, el perejil picado, que será lo más importante. Una vez hecho esto se tapa y se mete en el microondas a la potencia máxima durante unos 4-5 minutos, depende del tamaño del filete y sobretodo del grosor. Podemos utilizar una paleta de pescado para abrirlo un poco por el medio y ver si está hecho antes de sacarlo, si está un poco rosa se recomienda ponerlo un minuto más, si está blanco, perfecto!
