Pimientos de Padrón Rellenos de Philadelphia

Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Categoría: Aperitivos y Tapas
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Pimientos de Padrón Rellenos de Philadelphia

225 gr. de philadelphia finas hierbas.
300 gr. de pimientos del padrón.
1 huevo.
Harina.
Pan rallado.
Aceite de oliva.

Cómo preparar Pimientos de Padrón Rellenos de Philadelphia

Corta con cuidado y precisión la parte del pimiento donde engancha con el rabito, límpialo con delicadeza de semillas, rellena el pimiento de Philadelphia Original, con ayuda de una manga pastelera, y vuelve a cerrar el pimiento con su misma tapa.

Después, pásalo por harina, huevo y pan rallado, fríelos en abundante aceite de oliva hasta que estén dorados. Procura quitar el exceso de aceite de oliva, reservándolos sobre papel de cocina.