Receta de Pimientos Rellenos de Marisco.

 
 
 
 
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Pimientos Rellenos de Marisco.

 

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y Tapas, Marisco
Dificultad: Fácil



Ingredientes para preparar Pimientos Rellenos de Marisco.



Pimientos del Piquillo.
Centollo.
Gambas.
Harina.
Sal.
Caldo de cocer las gambas.

Para la salsa:

Cebolla.
Pimiento verde.
Ajo.
Tomate.
Nata líquida.
Coñac.


Convertir Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)

Cómo Preparar Pimientos Rellenos de Marisco.

Se pone en una cazuela un poco de mantequilla, se echa el centollo y las gambas, ya desmigados, se sala y se mezcla con un poco de harina y caldo de las gambas. Se deja enfriar y se rellenan los pimientos. Se sirve con salsa americana.
 
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Fuente:
Contribución de: chaos en miércoles, noviembre 28. 2007 en 08:55:08
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