Pollo al limón

Categoría: Aves
Dificultad: Difícil

Ingredientes para preparar Pollo al limón

4 pechugas
1 cebolla cortada en juliana
1 taza de jugo de limón
1 taza de caldo
1 cdta de sal

Cómo preparar Pollo al limón

Salpimentar las pechugas. Agregar el jugo de limón. Cocinarlas en un ollita, con 2 cdas de caldo y agregar la cebolla (previamente rehogada a fuego moderado) Salpimentar la salsa. Agregar los ingredientes restantes a la ollita y cocinar por 5 minutos. Para espesar agregar la fécula y luego cocinar por 2 minutos. Sacar las presas, ubicar en los platos de presentación y bañar con la salsa limón. Acompañar con arroz blanco.