Pollo al pimiento

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 45 minutos
Categoría: Aves
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Pollo al pimiento

2 Pimientos rojos
2 Kg de muslo de pollo
Sal al gusto
2 Cucharadas soperas de aceite

Cómo preparar Pollo al pimiento

Primero guisamos el pollo con un poco de sal y aceite. Mientras tanto, cortamos los pimientos en tiras finas. Una vez que el pollo está guisado, le retiramos la piel. En el caldero (fondo) ponemos el aceite y el pimiento y removemos hasta que queden totalmente guisado y el aceite se torne color rojizo. A continuación, ponemos el pollo y continuamos removiendo hasta que el pollo adquiera el gusto de los pimientos. Por último, servimos