POLLO ASADO con PERAS.

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 40 minutos
Categoría: Aves
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar POLLO ASADO con PERAS.

1 Pollo.
5 Pera.
0'25 L. Caldo.
0'25 L. Vino blanco.
2 Diente ajo.
Aceite de oliva.
Sal y pimienta molida.
Calabacín.

Cómo preparar POLLO ASADO con PERAS.

Salpimientar el pollo.. Colocar dentro del mismo los ajos pelados y una pera entera sin pelar. Rociar con aceite. Llevar al horno y colocar las otras peras alrededor. El horno debe de estar a 200ºc.

A los 20 Minutos añadir el caldo y el vino y darle la vuelta al pollo. Dejarlo otros 20 Minutos. Servir con unas rodajas de calabacin fritas y las peras troceadas.