Receta de Pollo Korma.

 
 
 
 
Recetas de Cocina Recetas Thermomix Recetas de Postres Recetas de Pasta Añade tu RecetaConéctate o Regístrate
Menu
Aperitivos y Tapas
Arroces
Aves
Carnes
Cocina Internacional
Cócteles y Bebidas
Ensaladas
Entrantes
Guarniciones
Huevos y Lácteos
Marisco
Microondas
Panes y Bollos
Pasta
Pescado
Postres
Salsas
Sopas y Cremas
Thermomix
Verduras y Legumbres
Recetas de Navidad

Buscador de Recetas
Buscar


Recetas de Cocina Buscadas
pollo, pollo al ajillo, pollo al horno, arroz con pollo, pollo relleno, pollo asado, alitas de pollo, pollo al limon, pechuga de pollo, pechugas de pollo,...

Top Recetas de Cocina
· Pollo al Ajillo.
· Muslos de Pollo al Horno
· Pechugas de pollo al horno
· Pollo alla cacciatora (Pollo a la cazadora, Italia)
· Pollo a la cerveza (pollo alla birra)
· Muslos de Pollo a la Cerveza.
· Pollo al Horno
· Pollo al microondas
· Pollo al Horno con Patatas y Especias.
· Alitas de pollo adobadas al horno
 

Login
Nombre de Usuario

Contraseña

¿Todavía no tienes una cuenta? Puedes crearte una. Como usuario registrado podrás incluir tus propias recetas y editarlas.

Cocineras/os Conectados
Actualmente hay 1556 cocineras/os conectadas/os

Eres un usuario anónimo. Puedes registrarte aquí

Numero de Recetas
El Recetario tiene ya
7201
Recetas de Cocina

Las Recomendaciones del Chef

Receta de Pollo alla cacciatora (Pollo a la cazadora, Italia)
Pollo alla cacciatora (Pollo a la cazadora, Italia)
Receta de Pollo a la cerveza (pollo alla birra)
Pollo a la cerveza (pollo alla birra)
Receta de Pollo Arvejado.
Pollo Arvejado.
Receta de Pollo Pajarito.
Pollo Pajarito.

 
Recetario de Cocina en Facebook

Pollo Korma.

 

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aves
Dificultad: Fácil
Pollo Korma.


Ingredientes para preparar Pollo Korma.



1 pollo mediano cortado en trozos.
2 cebollas.
2 dientes de ajo.
1 cucharita de jengibre en polvo.
500gr de tomates (jitomates, para los mexicanos).
2 chiles de árbol.
4 clavos.
2 cucharitas de canela.
2 semillas de cardamomo.
6 granos de pimienta negra entera.
3 yogurts naturales sin azúcar.
1 cucharita de cúrcuma.
1/2 cucharita de azafrán.
Sal y 4 cucharas de aceite.


Convertir Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)

Cómo Preparar Pollo Korma.

La preparación es en realidad más sencilla de lo que parece, y empieza por cortar finamente las cebollas, los dientes de ajo, los tomates y los chiles de árbol. En un sartén con un par de cucharas de aceite, empezar por freír ligeramente los clavos y el cardamomo, añadirles cebolla, ajo y tomates seguir a fuego mediano por unos 5 minutos y agregar entonces los chiles picados, el jengibre y los trozos de pollo. Si se requiere añadir en ese momento una o dos cucharas adicionales de aceite. Dejar que el pollo se cueza, hasta llegar a estar dorado, esto tomara alrededor de veinte minutos a fuego lento. Para verificar la cocción, corte un pedazo de pollo y asegurese que el interior no este rosado. Por separado batir el yogurt con la cúrcuma y el azafrán y añadirlo al pollo en cocción. Seguir la con la olla a fuego lento por otros veinte minutos revolviendo con regularidad.

Esta preparación se acompaña con un arroz blanco, preferentemente un arroz Basmati. Se puede tomar un vino blanco o una cerveza fría.
 
Versión imprimible |
 
enviar por Email esta receta




Ver Recetas Relacionadas >>
¿Quieres encontrar más recetas? ¡Búscalas en Google!
Fuente:
Contribución de: thermica en lunes, noviembre 12. 2007 en 13:27:05
Vota por la receta Pollo Korma.
Valoración de la Receta: 2.50
 
votos: 502
 
 
 
 
 
 
Recetas Relacionadas

Nombre de la receta Lecturas Votos Categoría Enviada por
 POLLO ASADO O POLLO A L'AST 19243
 
 2.3444 Aves Disfrutandode
 Pollo Primavera. 31667
 
 2.3091 Aves candida
 Pollo y cocacola 34998
 
 2.3531 Aves velina
 
Pollo Vesubio. 16959
 
 2.2940 Aves vero78
 Pollo Agridulce. 67437
 
 2.4011 Aves candida
 POLLO CROCANTE. 47425
 
 2.4306 Aves doli
 Pollo enrollado 54034
 
 2.3421 Aves vanesa
 Pollo Encebollado. 60267
 
 2.6319 Aves candida
 Pollo Sardo 8830
 
 2.2567 Aves andrea
 Pollo Negro 13809
 
 2.3665 Aves sirux
 
Pollo Aromatico. 19979
 
 2.2674 Aves candida
 
Pollo Teriyaki 76398
 
 2.4222 Cocina Internacional, Aves candida
 Paella de Pollo. 26537
 
 2.4016 Arroces, Aves vero78
 
Pollo Paula Johnson 11649
 
 2.2843 Aves paulajohnson
 
Pollo Oriental Dukan 25571
 
 2.3105 Aves rosalina

¿No encuentras la receta que necesitas? ¡Búscala en Google!
 

Aperitivos y Tapas
(784)
 

Arroces
(259)
 

Aves
(387)
 

Carnes
(827)
 

Cocina Internacional
(415)
 

Cócteles y Bebidas
(328)
 

Ensaladas
(422)
 

Entrantes
(614)
 

Guarniciones
(215)
 

Huevos y Lácteos
(262)
 

Marisco
(327)
 

Microondas
(92)
 

Panes y Bollos
(723)
 

Pasta
(325)
 

Pescado
(633)
 

Postres
(1280)
 

Salsas
(281)
 

Sopas y Cremas
(319)
 

Thermomix
(294)
 

Verdura y Legumbres
(818)
Recipe Module by Jens http://visayas.dk ©
 
 
 
 
Todos los derechos reservados © 2005 - 2014
Recetario de Cocina - Recetas de Cocina Faciles ha sido creada con PHP-Nuke