Postre de Mango.

Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Postre de Mango.

1 kg de mango.
1/2 taza de azúcar.
1 cucharadita de ralladura de limón.
1,5 tazas de yogurt natural.
1 cucharadita de licor de naranja.

Cómo preparar Postre de Mango.

Retirar la piel de los mangos y apartar la pulpa cortada en trozos. Colocar la pulpa en un tazón con el azúcar y la mitad de la ralladura. Machacar con un tenedor y formar un puré. Aparte, en otro tazón mezclar el yogurt con el licor de naranja hasta que esponje. Incorporar al puré de mango. Verter en copas, guardar en el refrigerador y servir adornado con el resto de la ralladura de limón.