Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Aperitivos y Tapas
Dificultad: Fácil
dos lonchas de queso provolone (de unos 2 cm cada una).
2 tomates.
oregano.
tomate frito.
Para hacer este plato necesitamos una cazuela de barro o recipiente apto para horno. En el fondo de este recipiente vertemos una capa de salsa de tomate de 1 cm más o menos. Encima colocamos rodajas muy finas de tomate, y por último las dos lonchas de queso provolone.
Echamos orégano molido por encima del queso (de forma generosa ya que le queda muy bien). Precalentamos el horno a 200 grados y metemos la cazuela unos cinco minutos en la función gratinar. Cuando el queso esté doradito y empiece a fundirse, estará listo para comer.
Nota: Es mejor dejar enfriar un poco la cazuela antes de servirla para evitar que los invitados se quemen.
Foto: http://www.flickr.com/photos/xurde/4690958455/
Introducción de la receta
