Receta de Quiche de Jamon y Queso

 
 
 
 
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Quiche de Jamon y Queso

 

Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Panes y Bollos, Cocina Internacional
Dificultad: Fácil
Quiche de Jamon y Queso


Introducción


Es una comida o cena facilísima que se hace en pocos minutos y encanta a mayores y pequeños. Esta lleva masa quebrada ya comprada para los más perezosos.

Ingredientes para preparar Quiche de Jamon y Queso



1 hoja de masa quebrada.
150 gr de jamón cocido en taquitos.
200 gr de queso emmental.
200 ml de nata líquida (1 brick).
3 huevos.
Sal.
Pimienta.
Nuez moscada.


Convertir Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)

Cómo Preparar Quiche de Jamon y Queso

Lo primero de todo es precalentar el horno a 220 grados mientras preparamos el relleno.

A continuación extendemos la masa quebrada en un molde creando unos bordes y pinchamos el fondo con un cuchillo o tenedor para que no cree burbujas en el horno.

Mezclamos en un bol los huevos batidos, el jamón en daditos, el queso rallado y la nata. Echamos sal, pimienta y nuez moscada, y vertemos la mezcla encima de la masa del molde.

Metemos la quiche en el horno y la dejamos 20 minutos a 200 grados o hasta que esté dorada por encima.

Nota: La nata líquida es conocida en algunos países como crema de leche.
 
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Fuente:
Contribución de: velentxu en miércoles, octubre 20. 2010 en 17:32:04
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