Rollitos de mortadela y atún

Porciones / número de personas: 4
Categoría: Aperitivos y Tapas
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Rollitos de mortadela y atún

16 rebanadas de mortadela delgada
8 rebanadas de queso manchego
1 taza de atún en agua
Jugo de 2 limones
1/2 taza pepino pelado y cortado en julianas
1/2 taza de rajas de pimiento morón
1/2 taza de aceitunas rebanadas

Cómo preparar Rollitos de mortadela y atún

En cada rebanada de mortadela ubicamos media de queso y una porción de atún. A continuación, añadimos algunas gotas de limón y pimienta al gusto. Luego incluimos en los rollitos pepino y pimiento al gusto. Por último, acompañamos cada rollo con aceitunas y enrollamos (sostenemos con palillo). Decorar con perejil.