Rollitos de Salmon.

Categoría: Aperitivos y Tapas
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Rollitos de Salmon.

4 lonchas de salmón ahumado no muy gruesas.
80 gramos de requesón.
1 cucharada de perejil picado.
20 gramos de mantequilla.
Media cucharadita de pimentón.

Cómo preparar Rollitos de Salmon.

Trabajar bien el requesón con una espátula de madera y añadir poco a poco el pimentón. Untar cada loncha de salmón con la pasta obtenida y espolvorear con perejil picado. Enrollar las lonchas y partirlas por la mitad. Untar una bandeja con mantequila y disponer en ella los rollitos. Cocinarlos en el microondas durante 1 minuto. Dejar reposar unos minutos antes de servir.