Ropa Vieja.

Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Ropa Vieja.

Tan sólo hay que tener carne del cocido y patatas para freir.

Cómo preparar Ropa Vieja.

Se cortan las patatas como para tortilla y se frien. Mientras se corta la carne con las tijeras, eliminado huesecillos o ternillas, y se pone en una saltén, y luego se ponen todo junto al fuego, añadiendo como media taza del caldo del cocido. Se sala, se saltea y ¡ Listo ¡

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