Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Salsas
Dificultad: Fácil
20 o 25 chiles de árbol.
Una cucharadita de ajo picado.
Un pedacito de cebolla.
Aceite.
Primero limpiar todos los chiles y quitarles la cola. Después ponerlos a asar hasta que queden levemente quemados.
Cuando ya estén, se colocan en la licuadora, procurando escurrir toda la grasa, junto con el ajo, la cebolla y una pizca de sal de cocina, agregar un poco de agua a la licuadora y molerlo.
Se coloca otra vez un poco de aceite en una sartén y se agrega la salsa y se espera a que se cueza un poco y listo.
Si no gustan mucho del chile se puede poner un jitomate.
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Introducción de la receta
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