Receta de Salsa de Nueces (para Carnes Asadas)

 
 
 
 
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Salsa de nueces (para carnes asadas)

 

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Salsas
Dificultad: Fácil



Ingredientes para preparar Salsa de Nueces (para Carnes Asadas)



1 ramita de romero
1 cucharadita de orégano
1 ramita de tomillo
1/2 cebolla
1 taza de jugo de asado de pollo o de carne
1 taza de agua
Bolitas de pimienta negra
2 ó 3 nueces picadas
Sal


Convertir Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)

Cómo Preparar Salsa de Nueces (para Carnes Asadas)

Ponemos a hervir el agua con las hierbas, dejándolas cocer unos minutos. Luego colamos y reservamos. A continuación, sofreímos la cebolla picada y añadimos al caldo junto con la pimienta, la sal, el jugo del asado y las nueces picadas. Dejamos cocer unos minutos hasta que reduzca el caldo. Se utiliza para acompañar pollo asado, o cualquier carne asada.
 
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Fuente:
Contribución de: maritere en martes, enero 27. 2009 en 14:48:31
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