Receta de Salsa Matriciana.

 
 
 
 
Recetas de Cocina Recetas Thermomix Recetas de Postres Recetas de Pasta Añade tu RecetaConéctate o Regístrate
Menu
Aperitivos y Tapas
Arroces
Aves
Carnes
Cocina Internacional
Cócteles y Bebidas
Ensaladas
Entrantes
Guarniciones
Huevos y Lácteos
Marisco
Microondas
Panes y Bollos
Pasta
Pescado
Postres
Salsas
Sopas y Cremas
Thermomix
Verduras y Legumbres
Recetas de Navidad

Buscador de Recetas
Buscar


Recetas de Cocina Buscadas
salsa bechamel, salsa blanca, salsa tartara, salsa verde, salsa barbacoa, salsa, salsa agridulce, salsa de ajo, salsa de queso, pollo en salsa,...

Top Recetas de Cocina
· Costillas con salsa barbacoa.
· Salsa para la Carne Asada.
· Salsa para Churrasco.
· Salsa Para Carnes, Tipo Chimichurri
· Salsa de Queso Philadelphia
· Solomillo de Cerdo en Salsa
· LOMO EN SALSA.
· Cinta de Lomo en Salsa.
· Muslos de Pollo Rellenos en Salsa.
· salsa de queso
 

Login
Nombre de Usuario

Contraseña

¿Todavía no tienes una cuenta? Puedes crearte una. Como usuario registrado podrás incluir tus propias recetas y editarlas.

Cocineras/os Conectados
Actualmente hay 5178 cocineras/os conectadas/os

Eres un usuario anónimo. Puedes registrarte aquí

Numero de Recetas
El Recetario tiene ya
7199
Recetas de Cocina

Las Recomendaciones del Chef

Receta de Salsa Perrins
Salsa Perrins
Receta de Salsa Tartara
Salsa Tartara
Receta de salsa brava
salsa brava
Receta de Salsa BBQ
Salsa BBQ

 
Recetario de Cocina en Facebook

Salsa Matriciana.

 

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Salsas
Dificultad: Fácil



Ingredientes para preparar Salsa Matriciana.



120 g de panceta fresca (o bacon).
1 cebolla.
1 diente de ajo.
1/2 de tomates maduros.
Jengibre.
Aceite y sal.


Convertir Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)

Cómo Preparar Salsa Matriciana.

Picar en dados finos la panceta y saltearla a fuego lento con el aceite. Añadir la cebolla, fileteada muy fina, y un diente de ajo. Retirar el ajo en cuanto se dore. Agregar los tomates (pelados, sin semillas y picados finos) cuando se dore la cebolla, sazonar y condimentar con un poco de jengibre rallado. Mantener el hervor hasta que la salsa esté hecha.
 
Versión imprimible |
 
enviar por Email esta receta




Ver Recetas Relacionadas >>
¿Quieres encontrar más recetas? ¡Búscalas en Google!
Fuente:
Contribución de: vali en martes, noviembre 27. 2007 en 12:54:30
Vota por la receta Salsa Matriciana.
Valoración de la Receta: 2.31
 
votos: 378
 
 
 
 
 
 
Recetas Relacionadas

Nombre de la receta Lecturas Votos Categoría Enviada por
 
Bucatini all'amatriciana (Espaguetis a la matriciana, Italia) 11678
 
 2.3142 Cocina Internacional, Pasta PierPaolo
 
Fagioli Borlotti in salsa piccante (Alubias pintas en salsa picante) 11940
 
 2.2924 Verdura y Legumbres, Cocina Internacional PierPaolo
 
Lonza di maiale con salsa di funghi (Solomillo de cerdo con salsa de setas) 26224
 
 2.3916 Carnes, Cocina Internacional PierPaolo
 Salsa Caruso. 27718
 
 2.4726 Salsas vali
 Salsa Rarebit. 4352
 
 2.3218 Salsas vali
 Salsa Parisien. 44602
 
 2.4765 Salsas vali
 Salsa Criolla. 16226
 
 2.2885 Salsas vali
 Salsa Bolognesa. 22691
 
 2.2623 Salsas vali
 Salsa Guacamole. 22560
 
 2.3000 Salsas candida
 
Salsa Brown 11026
 
 2.3343 Salsas ainoa
 Salsa Salvitjada. 6734
 
 2.4243 Salsas vali
 Salsa Romesco. 13497
 
 2.2443 Salsas vali
 Salsa Barbacoa. 48030
 
 2.5153 Salsas vali
 Salsa Carmencita. 10594
 
 2.3178 Salsas vali
 Salsa 4 Quesos. 28585
 
 2.3264 Salsas vali

¿No encuentras la receta que necesitas? ¡Búscala en Google!
 

Aperitivos y Tapas
(784)
 

Arroces
(259)
 

Aves
(387)
 

Carnes
(827)
 

Cocina Internacional
(415)
 

Cócteles y Bebidas
(328)
 

Ensaladas
(422)
 

Entrantes
(614)
 

Guarniciones
(215)
 

Huevos y Lácteos
(262)
 

Marisco
(327)
 

Microondas
(92)
 

Panes y Bollos
(723)
 

Pasta
(325)
 

Pescado
(633)
 

Postres
(1279)
 

Salsas
(281)
 

Sopas y Cremas
(319)
 

Thermomix
(294)
 

Verdura y Legumbres
(818)
Recipe Module by Jens http://visayas.dk ©
 
 
 
 
Todos los derechos reservados © 2005 - 2014
Recetario de Cocina - Recetas de Cocina Faciles ha sido creada con PHP-Nuke