Receta de Salsa Matriciana.

 
 
 
 
Recetas de Cocina Recetas Thermomix Recetas de Postres Recetas de Pasta Añade tu RecetaConéctate o Regístrate
Menu
Aperitivos y Tapas
Arroces
Aves
Carnes
Cocina Internacional
Cócteles y Bebidas
Ensaladas
Entrantes
Guarniciones
Huevos y Lácteos
Marisco
Microondas
Panes y Bollos
Pasta
Pescado
Postres
Salsas
Sopas y Cremas
Thermomix
Verduras y Legumbres
Recetas de Navidad

Buscador de Recetas
Buscar


Recetas de Cocina Buscadas
salsa blanca, salsa bechamel, salsa tartara, salsa verde, salsa barbacoa, salsa, salsa agridulce, salsa de ajo, salsa de queso, pollo en salsa,...

Top Recetas de Cocina
· Costillas con salsa barbacoa.
· Salsa para la Carne Asada.
· Salsa para Churrasco.
· Salsa Para Carnes, Tipo Chimichurri
· Salsa de Queso Philadelphia
· Solomillo de Cerdo en Salsa
· LOMO EN SALSA.
· Cinta de Lomo en Salsa.
· Muslos de Pollo Rellenos en Salsa.
· salsa de queso
 

Login
Nombre de Usuario

Contraseña

¿Todavía no tienes una cuenta? Puedes crearte una. Como usuario registrado podrás incluir tus propias recetas y editarlas.

Cocineras/os Conectados
Actualmente hay 4573 cocineras/os conectadas/os

Eres un usuario anónimo. Puedes registrarte aquí

Numero de Recetas
El Recetario tiene ya
7408
Recetas de Cocina

Receta de Salsa César
Salsa César
Receta de Salsa Tartara
Salsa Tartara
Receta de Salsa Alioli
Salsa Alioli
Receta de Salsa Brown
Salsa Brown

 
Recetario de Cocina en Facebook

Salsa Matriciana.

 

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Salsas
Dificultad: Fácil



Ingredientes para preparar Salsa Matriciana.



120 g de panceta fresca (o bacon).
1 cebolla.
1 diente de ajo.
1/2 de tomates maduros.
Jengibre.
Aceite y sal.


Convertir Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)

Cómo Preparar Salsa Matriciana.

Picar en dados finos la panceta y saltearla a fuego lento con el aceite. Añadir la cebolla, fileteada muy fina, y un diente de ajo. Retirar el ajo en cuanto se dore. Agregar los tomates (pelados, sin semillas y picados finos) cuando se dore la cebolla, sazonar y condimentar con un poco de jengibre rallado. Mantener el hervor hasta que la salsa esté hecha.
 
Versión imprimible |
 
enviar por Email esta receta



Ver Recetas Relacionadas >>
¿Quieres encontrar más recetas? ¡Búscalas en Google!
Fuente:
Contribución de: vali en martes, noviembre 27. 2007 en 12:54:30
Vota por la receta Salsa Matriciana.
Valoración de la Receta: 2.29
 
votos: 441
 
 
 
 
 
 
Recetas Relacionadas

Nombre de la receta Lecturas Votos Categoría Enviada por
 
Bucatini all'amatriciana (Espaguetis a la matriciana, Italia) 11929
 
 2.3048 Cocina Internacional, Pasta PierPaolo
 
Fagioli Borlotti in salsa piccante (Alubias pintas en salsa picante) 12809
 
 2.3024 Verdura y Legumbres, Cocina Internacional PierPaolo
 
Lonza di maiale con salsa di funghi (Solomillo de cerdo con salsa de setas) 27637
 
 2.4004 Carnes, Cocina Internacional PierPaolo
 Salsa guayra 4562
 
 2.2286 Salsas velina
 Salsa Chimichurri. 33673
 
 2.5431 Salsas vali
 Salsa golf 9523
 
 2.2104 Salsas velina
 Salsa Parrillera 13764
 
 2.3930 Salsas monicapuerto1
 Salsa Española 20648
 
 2.6192 Aperitivos y Tapas Javier
 Salsa Ranchera. 23907
 
 2.2705 Salsas candida
 Salsa Mex 7635
 
 2.2005 Salsas claudia
 Salsa Villeroy. 13703
 
 2.2207 Salsas vali
 Salsa Guacamole. 23651
 
 2.2632 Salsas candida
 Salsa pasilla 8465
 
 2.1357 Salsas lucila
 
Salsa Putanesca 6675
 
 2.4700 Salsas evadelamo
 
Salsa Worcestershire 2956
 
 2.3519 Salsas evadelamo

¿No encuentras la receta que necesitas? ¡Búscala en Google!
 

Aperitivos y Tapas
(807)
 

Arroces
(259)
 

Aves
(395)
 

Carnes
(839)
 

Cocina Internacional
(437)
 

Cócteles y Bebidas
(335)
 

Ensaladas
(422)
 

Entrantes
(636)
 

Guarniciones
(222)
 

Huevos y Lácteos
(268)
 

Marisco
(329)
 

Microondas
(93)
 

Panes y Bollos
(741)
 

Pasta
(335)
 

Pescado
(644)
 

Postres
(1395)
 

Salsas
(286)
 

Sopas y Cremas
(320)
 

Thermomix
(295)
 

Verdura y Legumbres
(840)
Recipe Module by Jens http://visayas.dk ©
 
 
 
 
Todos los derechos reservados © 2005 - 2015
Recetario de Cocina - Recetas de Cocina Faciles ha sido creada con PHP-Nuke