Salsa Mornay.

Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Salsas
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Salsa Mornay.

1/4 l. de salsa bechamel.
50 gr. de queso rallado para fundir.
Pimienta negra recién molida.
1 cucharada de mostaza.

Cómo preparar Salsa Mornay.

Calentamos la bechamel en una cazuela y añadimos queso rallado. Removemos hasta que haya fundido. Añadimos la pimienta y la mostaza, mezclando bien y reducimos a fuego lento unos minutos hasta que la salsa quede espesa y cremosa.