Salsa Sharkasiya.

Categoría: Salsas
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Salsa Sharkasiya.

8 cucharadas de nueces sin cáscara.
2 cucharadas grandes de avellanas sin cáscara.
2 cucharadas grandes de miga de pan mojada y escurrida.
2 dientes de ajo machacado.
Caldo de pollo.
Zumo de 2 limones.
Sal.
pimienta.

Cómo preparar Salsa Sharkasiya.

Machacar las avellanas y nueces y la miga de pan muy bien. Añadir el ajo y triturar hasta que la mezcla esté muy tierna. Añadir el caldo de pollo poco a poco para hacer una salsa medianamente espesa. Añadir zumo de limón y colar; poner en un recipiente de barro. Servir la salsa con carne, pollo o arroz.