Receta de Salteado de Repollo

 
 
 
 
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Salteado de repollo

 

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Verdura y Legumbres, Guarniciones
Dificultad: Fácil



Ingredientes para preparar Salteado de Repollo



Una tacita de aceite
1 pimiento rojo
1 cebolla
Sal y pimienta
Medio repollo verde
2 tomates peritas sin semillas 2
Aceitunas verdes



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Cómo Preparar Salteado de Repollo

En una sartén colocamos aceite de oliva y lo llevamos a fuego lento. A continuación agregamos un pimiento rojo picado, cebolla picada y un poco de sal. Salteamos unos minutos y añadimos el repollo que deberá estar limpio y cortado en juliana. También dejamos que se cocine por unos minutos hasta que pierda la rigidez. Retiramos y lo ponemos en un bol, incorporamos tomates picados y aceitunas en rodajas. Aliñamos con sal y pimienta y servimos.

 
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Fuente:
Contribución de: maritere en sábado, octubre 18. 2008 en 00:07:27
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