Sebiche de Champiñones y Mango.
Categoría: Entrantes
Dificultad: Fácil
Ingredientes para preparar Sebiche de Champiñones y Mango.
1/2 kg de champiñones.
1 mango pintón grande.
1 pimentón pequeño.
125 gr de cebolla cabezona blanca.
Cilantro picado.
Jugo de tres limones.
Salsa de tomate.
Sal y ají al gusto.
Cómo preparar Sebiche de Champiñones y Mango.
Pelar los champiñones y picar el mango, la cebolla, el pimentón en cuadraditos. Verter todo en un tazón plástico. Luego adicionar los ingredientes restantes, mezclarlos y dejar enfriar por 60 minutos. Esta receta sirve como entrada de cualquier plato de frutos del mar.