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Sebiche de Champiñones y Mango.

Categoría: Entrantes
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Sebiche de Champiñones y Mango.

1/2 kg de champiñones.
1 mango pintón grande.
1 pimentón pequeño.
125 gr de cebolla cabezona blanca.
Cilantro picado.
Jugo de tres limones.
Salsa de tomate.
Sal y ají al gusto.

Cómo preparar Sebiche de Champiñones y Mango.

Pelar los champiñones y picar el mango, la cebolla, el pimentón en cuadraditos. Verter todo en un tazón plástico. Luego adicionar los ingredientes restantes, mezclarlos y dejar enfriar por 60 minutos. Esta receta sirve como entrada de cualquier plato de frutos del mar.