Receta de Sopa de Arvejas

 
 
 
 
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Sopa de Arvejas

 

Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Sopas y Cremas
Dificultad: Fácil



Introducción


Una sopa diferente, pero que no por eso deja de ser muy sabrosa.

Ingredientes para preparar Sopa de Arvejas



2 tazas de arvejas
1 cebolla mediana, en trozos
1 cucharadita de azúcar
3 tazas de leche
Sal
Pizca de pimienta
80 gr de manteca
Queso rallado


Conversor de Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)

Cómo Preparar Sopa de Arvejas

Hervir las arvejas con la cebolla y el azúcar, junto con el agua indicada. Una vez que las arvejas estén tiernas, retirar del fuego. Agregar leche, sal, pimienta, manteca y agua hirviendo suficiente para que la preparación no esté muy espesa.
 
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Fuente:
Contribución de: lucia en jueves, junio 05. 2008 en 23:07:56
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