Sopa de salchicha de pavo
Porciones / número de personas: 4/6
Tiempo de Preparación: 25 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Sopas y cremas
Dificultad: Fácil
Ingredientes para preparar Sopa de salchicha de pavo
3/4 KILO DE SALCHICHA DE PAVO REBANADAS EN RODAJAS
125 G. DE TOCINO MEDIANAMENTE PICADO
125 G. DE SALAMI REBANADAS DE 1/2 CM Y PICADA EN CUBOS
1/2 TAZA DE CEBOLLA PICADA EN CUBOS
1 PAQ, MEDIANO. (350g.APROX)PURE DE TOMATE
1 LATA MEDIANA DE VERDURAS
1 O 2 DIENTES DE AJO (AL GUSTO) FINAMENTE PICADO
1 SAL AL GUSTO
1 LT. DE AGUA
1 CDTA. DE CONSOME
1 CDA. DE ACEITE
Cómo preparar Sopa de salchicha de pavo
SE PONE UNA OLLA A FUEGO LENTO CON EL ACEITE Y SE AGREGA EL TOCINO, EL SALAMI Y LAS SALCHICHAS, SIN DEJAR QUE SE DOREN Y DESPUES SE AGREGA LA CEBOLLA SE REVUELVE UNOS SEGUNDOS HASTA QUE ACITRONE Y EN SEGUIDA SE AGREGA EL AJO SIN DEJAR DE REVOLVER SE AGREGA EL PURE Y SE DEJA TRES MINUTOS PARA DESPUES AGREGARLE EL AGUA POCO A POCO Y EN SEGUIDA SE LE PONE EL CONSOME Y SAL AL GUSTO (ANTES PROBARLO YA QUE LLEVA INGREDIENTES SALADOS) YA AL FINAL SE AGREGA LA LATA DRENADA DE VERDURAS SE DEJA HERVIR TAPADO A FUEGO LENTO UNOS 5 O 10 MINUTOS, PARA DESPUES SERVIRLA Y DISFRUTARLA CON UNOS ROLLITOS DE TOTILLAS.
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