Sopa de Verduras Light
Porciones / número de personas: 6
Categoría: Sopas y cremas
Ingredientes para preparar Sopa de Verduras Light
1 cebolla.
1 cebolla de verdeo.
1 puerro.
1 zapallito.
1/2 kilo de zapallo.
1/2 apio.
1/4 de repollo.
1 atado de espinaca Hojas de remolacha.
1/4 de chauchas.
Sal a gusto.
Queso rallado.
Cómo preparar Sopa de Verduras Light
Hervir todas las verduras juntas. Aparte, ponga a hervir agua a, cocine 10 min. y agregue las verduras, revolver suavemente. Cocer unos instantes más (agregar más agua si fuese necesario) y servir, espolvoreando con queso rallado.
Ver más recetas en Bibliotecas Virtuales