Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
4 huevos.
2 claras.
300 gr de leche condensada.
1 yogurt griego.
200 ml de nata liquida.
1 tarrina mascarpone ( cualquier queso cremoso os sirve).
Preparación convencional:
Pasar todos los ingredientes por la turmis, poner en un molde enmantequillado y llevar al horno precalentado a 180º arriba y abajo durante 40 minutos.
La consistencia es como la de un flan, un poquito mas cuajado pero mas o menos así. Cuando enfrie reservar en el frigo, será normal que os baje cuando salga del horno, todas las tartas de queso tienden a bajar.
Preparación en la Thermomix:
Todos los ingredientes en el vaso, 2 minutos, vel 4. continuar como explico.
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