Tarta de Patata al Horno
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 45 minutos
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil
Ingredientes para preparar Tarta de Patata al Horno
3 cucharadas mantequilla.
2 cebollas.
1 taza queso rallado.
200 grs nata líquida.
750 grs patatas.
Cómo preparar Tarta de Patata al Horno
Comenzamos pelando y cortando las patatas en rodajas, así como las cebollas en aros. Fundimos la mantequilla en una sartén y ponemos la cebolla a pochar, hasta que quede bien blanda. A continuacón, tomamos una fuente de horno, la engrasamos y ponemos una capa de rodajas de patata, cubriendo todo el fondo. Colocamos encima una capa de aros de cebolla. Posteriormente, una capa de queso rallado y otra capa de patatas, otra de cebolla y otra de queso.
Cubrimos capas hasta que se terminen los ingredientes. Después, mezclamos la nata con un poco de sal y pimienta negra. Vertemos la salsa sobre el pastel y espolvoreamos con un poco más de queso rallado. Precalentamos el horno a 220ªC, y calentamos la tarta unos 45 minutos. Retiramos la tarta cuando veamos el queso fundido. El resultado, una deliciosa tarta de patata y queso.
