Receta de Tarta de Queso Sin Horno

 
 
 
 
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Tarta de Queso sin Horno

 

Porciones / número de personas: 6 personas
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Tarta de Queso Sin Horno


Introducción


Es la clásica receta de tarta de queso fría, muy rápida, sin necesidad de horno, y por encima, buenísima.

Ingredientes para preparar Tarta de Queso Sin Horno



-10 galletas tipo digestive
- 4- 5 cucharadas de mantequilla
- 600 gr queso Philadelfia o San Millán (dos tarrinas)
- medio vaso de leche o nata
- 5 cucharadas de azúcar
- 1 sobre de gelatina neutra o de limón
- ralladura de limón
- 1/2 vaso de agua caliente

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Cómo Preparar Tarta de Queso Sin Horno

Trituramos con un tenedor las galletas y las mezclamos con la margarina previamente derretida. Cubrimos el fondo del molde con esta mezcla y la aplastamos bien con una cucharilla.

Vertemos el queso, la leche o nata, el azúcar y la ralladura de limón en un bol, y batimos todo con la batidora. Por otro lado, calentamos medio vaso de agua y diluimos en él la gelatina. Luego incorporamos la gelatina a la mezcla de queso y volvemos a batir con la batidora para que no queden grumos.

Meter la tarta en la nevera un mínimo de 6 horas. Cuando se vaya a consumir, la desmoldamos y la cubrimos con mermelada de frambuesa.

Foto: http://www.flickr.com/photos/stuart_spivack/1801346819/


 
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Fuente:
Contribución de: velentxu en miércoles, enero 27. 2010 en 17:52:09
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