TARTA INTEGRAL DE PERA AL CACAO

Porciones / número de personas: 6-8 PERSONAS
Tiempo de Preparación: 1 hora
Tiempo de cocción: 50 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar TARTA INTEGRAL DE PERA AL CACAO

250GR DE HARINA INTEGRAL
100GR DE AZUCAR MORENO
40GR DE CACAO AMARGO
1KG DE PERAS
3 HUEVOS
3 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA
LA PIEL RALLADA DE 1 NARANJA
1 SOBRE DE LEVADURA
EL ZUMO DE 1/2 NARANJA
3 CUCHARADAS DE AZUCAR GLAS

Cómo preparar TARTA INTEGRAL DE PERA AL CACAO

EN UN BOL,BATIR LOS HEVOS CON EL AZUCAR MORENO HASTA QUE ESTEN CREMOSOS Y HAYAN AUMENTADO DE VOLUMEN.AÑADIR LA HARINA MEZCLADA CON EL CACAO Y LA LEVADURA. INCORPORAR LA RALLADURA DE NARANJA Y POCO A POCO,EL ACEITE Y EL ZUMO D NARANJA,REMOVIENDO HASTA OBTENER UN COMPUESTO LISO Y HOMOGENEO.PELAR LAS PERAS,PARTIRLAS POR LA MITAD, RETIRARLES EL CORAZON,CORTARLAS EN TROCITOS E INCORPORARLAS A LA MEZCLA. VERTER EL COMPUESTO EN UN MOLDE DE 22CM DE DIAMETRO Y COCER LA TARTA EN EL HORNO PRECALENTADO A 200ºC DURANTE 50 MINUTOS. RETIRARLA,DEJARLA ENFRIAR,DESMOLDARLA Y ESPOLVOREARLA CON EL AZUCAR GLAS

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