Receta de Torta de Platano Maduro.

 
 
 
 
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Torta de Platano Maduro.

 

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Panes y Bollos
Dificultad: Fácil



Ingredientes para preparar Torta de Platano Maduro.



3 plátanos muy maduros (cáscara negra) picados en pequeños cubos.
3 huevos.
1/2 taza de aceite.
1 taza de queso blanco rallado.
Sal al gusto.

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Cómo Preparar Torta de Platano Maduro.

Sofreír en el aceite los cubos de plátano maduro hasta que doren. Separar las claras de las yemas, elevarlas a punto de nieve en un recipiente grande, agregar las yemas batiendo constantemente. Agregar a esta mezcla los plátanos maduros sofritos y el queso. Engrasar un molde refractario. Verter la masa y dejar en el horno precalentado a 120° C por 20 minutos o hasta dorar.
 
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Fuente:
Contribución de: sirux en viernes, noviembre 02. 2007 en 12:02:39
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