Torta española

Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 40 minutos
Categoría: Aperitivos y Tapas
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Torta española

100 gr. de chorizo cortado en rodajas
100 gr. de jamón cortado en trozos
250 gr. de peceto cortado en trozos
1 seso cocido y troceado
2 tomates pelados y cortados en cubos
2 pimientos pelados y picados
1 dl. de aceite
2 huevos duros picados
Sal y pimienta

Cómo preparar Torta española

Salteamos la carne en aceite junto con el jamón, los chorizos, el seso, los tomates y los pimientos. Luego agregamos la sal y la pimienta. A continuación, debemos cubrir el molda para torta con una de las tapas. Rellenamos con la mezcla e incorporamos los huevos duros. Seguidamente, tapamos la elaboración conla parte menos de la masa y hunidmos los bordes. Por último, pintamos con huevo y llevamos al horno hasta que quede bien dorado.