Receta de Tortilla de Patatas.

 
 
 
 
Recetas de Cocina Recetas Thermomix Recetas de Postres Recetas de Pasta Añade tu RecetaConéctate o Regístrate
Menu
Aperitivos y Tapas
Arroces
Aves
Carnes
Cocina Internacional
Cócteles y Bebidas
Ensaladas
Entrantes
Guarniciones
Huevos y Lácteos
Marisco
Microondas
Panes y Bollos
Pasta
Pescado
Postres
Salsas
Sopas y Cremas
Thermomix
Verduras y Legumbres
Recetas de Navidad

Buscador de Recetas
Buscar


Recetas de Cocina Buscadas
patatas, tortilla, sopa de tortilla, patatas bravas, patatas al horno, patatas rellenas, pure de patatas, patatas panaderas, patatas a lo pobre, tortilla de patata,...

Top Recetas de Cocina
· Patatas al Horno
· Salmon al Horno con Patatas
· Pastel de Patatas con Bacon y Queso (Microondas).
· Pollo al Horno con Patatas y Especias.
· Conejo con patatas al horno
· Patatas Panaderas.
· Lubina al Horno con Patatas
· Merluza con Patatas en Salsa Verde.
· Patatas con Choco.
· Patatas a la Riojana
 

Login
Nombre de Usuario

Contraseña

¿Todavía no tienes una cuenta? Puedes crearte una. Como usuario registrado podrás incluir tus propias recetas y editarlas.

Cocineras/os Conectados
Actualmente hay 1507 cocineras/os conectadas/os

Eres un usuario anónimo. Puedes registrarte aquí

Numero de Recetas
El Recetario tiene ya
6910
Recetas de Cocina

Las Recomendaciones del Chef

Receta de Tortilla de Patata con Champiñones
Tortilla de Patata con Champiñones
Receta de Tortilla de Patatas con Queso
Tortilla de Patatas con Queso
Receta de Tortilla de Patatas con Cebolla.
Tortilla de Patatas con Cebolla.
Receta de Tortilla de patatas y espinacas (Italia)
Tortilla de patatas y espinacas (Italia)

 
Recetario de Cocina en Facebook

Tortilla de Patatas.

 

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Huevos y Lácteos
Dificultad: Fácil



Ingredientes para preparar Tortilla de Patatas.



4 patatas medianas.
1 cebolla.
6 huevos.
Sal.
Aceite.

Conversor de Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)

Cómo Preparar Tortilla de Patatas.

Pelar, lavar y corta las patatas a rodajitas pequeñas y muy finas y las salamos. Pelar y cortar la cebolla en rodajas. Poner gran cantidad de aceite de oliva en una sartén antiadherente y echamos las patatas y la cebolla, esperamos a que se haga vigilando que no se nos queme ni se nos peguen.

Batir bien los huevos en un recipiente amplio y hondo y salamos. Cuando estén listas las vamos sacando de la sartén y escurriendo antes de mezclarlas con el huevo batido. Escurrimos bien el aceite de la sartén, que no quede nada, sólo humedecida del aceite que no se puede escurrir.

Cuando esté caliente de nuevo la sartén echamos nuestra mezcla y esperamos unos 2 o 3 minutos a medio fuego a que se haga por un lado. Si nos atrevemos la damos la vuelta al aire, si no cogemos un plato mas grande que la sarten, lo ponemos encima y con fuerza sujetando bien damos la vuelta a la sartén sin separar el plato.

Volvemos a poner la sartén al fuego y echamos de nuevo la trotilla ahora por el otro lado. Con una espumadera de madera o que no ralle la sartén vamos remetiendo los bordes de la tortilla hacia adentro para acerle la forma. Presentamos en un plato, a taquitos, en porciones o entera.
 
Versión imprimible |
 
enviar por Email esta receta




Ver Recetas Relacionadas >>
¿Quieres encontrar más recetas? ¡Búscalas en Google!
Fuente:
Contribución de: doli en martes, septiembre 25. 2007 en 20:01:41
Vota por la receta Tortilla de Patatas.
Valoración de la Receta: 2.51
 
votos: 228
 
 
 
 
 
 
Recetas Relacionadas

Nombre de la receta Lecturas Votos Categoría Enviada por
 Tortilla Bretona 5785
 
 2.0000 Huevos y Lácteos spy
 
Tortilla Paisana 11118
 
 2.5373 Verdura y Legumbres, Huevos y Lácteos evadelamo
 
Tortilla Guisada 5124
 
 2.5094 Aperitivos y Tapas, Entrantes evadelamo
 
Tortilla Española. 30341
 
 2.2263 Huevos y Lácteos chaos
 Tortilla Castellana 12706
 
 2.2634 Huevos y Lácteos sirux
 
Tortilla Francesa. 20849
 
 2.3490 Cocina Internacional, Huevos y Lácteos candida
 Tortilla caprese 7777
 
 2.4269 Huevos y Lácteos javier
 
Tortilla a la Romana 1042
 
 2.5255 Postres sirux
 Tortilla de pescado 13749
 
 2.1641 Pescado mary
 Tortilla de verduras 13069
 
 2.3077 Huevos y Lácteos receta
 Tortilla de Yuca. 14009
 
 2.7313 Aperitivos y Tapas, Huevos y Lácteos candida
 
Tortilla de Calabacines. 13952
 
 2.3333 Huevos y Lácteos vero78
 Tortilla de Grelos. 4708
 
 2.0329 Verdura y Legumbres, Huevos y Lácteos candida
 Tortilla de pan 17781
 
 2.2281 Huevos y Lácteos mary
 Tortilla de cebolla 8479
 
 2.2778 Guarniciones maritere

¿No encuentras la receta que necesitas? ¡Búscala en Google!
 

Aperitivos y Tapas
(763)
 

Arroces
(253)
 

Aves
(374)
 

Carnes
(812)
 

Cocina Internacional
(368)
 

Cócteles y Bebidas
(327)
 

Ensaladas
(419)
 

Entrantes
(590)
 

Guarniciones
(204)
 

Huevos y Lácteos
(257)
 

Marisco
(322)
 

Microondas
(91)
 

Panes y Bollos
(694)
 

Pasta
(318)
 

Pescado
(628)
 

Postres
(1108)
 

Salsas
(278)
 

Sopas y Cremas
(313)
 

Thermomix
(292)
 

Verdura y Legumbres
(801)
Recipe Module by Jens http://visayas.dk ©
 
 
 
 
Todos los derechos reservados © 2005 - 2014
Recetario de Cocina - Recetas de Cocina Faciles ha sido creada con PHP-Nuke