Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Huevos y Lácteos
Medio pimiento rojo
Medio calabacín
Media cebolla
Un bote de champiñones laminados
Unos taquitos de jamón de york
3 huevos
Un poco de aceite
Pimienta
Sal
Para disfrutar de una riquísima tortilla francesa con verduras, lo primero que debemos hacer es cortar las verduras en taquitos pequeños.
Ponemos un poco de aceite en una sartén, a fuego medio. Cuando el aceite esté caliente echamos las verduras y damos unas vueltas, para que se ablanden.
Después añadimos los taquitos de jamón y los huevos batidos. Salpimentamos y dejamos que el huevo se cuaje y comenzamos a doblarla, hasta darle la forma de tortilla. ¡Deliciosa!
Introducción de la receta
La tortilla francesa con verduras está riquísima. Si tienes niños en casa que comen mal las verduras, es una oportunidad para que las prueben. Además, esta receta cuenta con la ventaja de que puedes incorporar las verduras que más te gusten o las que más pasadas tengas en la nevera.
