Tortitas americanas

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Categoría: Aperitivos y Tapas
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Tortitas americanas

2 huevos
2 tazas leche
2 tazas harina
2 cucharaditas levadura
2 cucharaditas de mantequilla
sal

Cómo preparar Tortitas americanas

Cogemos un recipiente e introducimos los huevos, la harina, la leche, la levadura y un poco de sal. A continuación colocamos la mezcla en una batidora y mezclamos hasta obtener una masa homogenea. Dejamos reposar por unos minutos. Mientras la masa está reposando, en una sartén antiadherente (pequeña) calentamos mantequilla. Una ez que esté caliente, vamos incorporando un poco de masa (que quede bien ditribuída) y freímos las tortitas por ambos lados sin que se quemen.