Tzatziki con Vinagre de Manzana.

Categoría: Salsas
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Tzatziki con Vinagre de Manzana.

500 gr. de yogur.
1/2 pepino.
3 dientes de ajo machacado.
Aceite de oliva.
Vinagre de vino blanco o manzana.

Cómo preparar Tzatziki con Vinagre de Manzana.

Machacamos los dientes de ajo, pelamos y rallamos el medio pepino y lo mezclamos con el yogur. Añadimos 3 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharada de vinagre, añadimos sal al gusto y si queremos podemos poner un par de hojas machacadas de menta (opcional). Las proporciones pueden variar dependiendo de si queremos la salsa más avinagrada o menos, con más gusto a ajo o menos.