Receta de Acelgas con Crema.

 
 
 
 
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Acelgas con Crema.

 

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Verdura y Legumbres
Dificultad: Fácil



Ingredientes para preparar Acelgas con Crema.



2 manojos de acelgas.
250 ml. de crema acida.
Queso rallado.
1 cebolla.
4 dientes de ajo.
1 cucharada de aceite de oliva.
3 tazas de agua.


Convertir Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)

Cómo Preparar Acelgas con Crema.

Se pone a hervir el agua y se le agrega media cebolla y 2 dientes de ajo. Las hojas de las acelgas se cortan en tiras "julianas" y se incorporan al agua hirviendo, cuando se ponen tiernas, se escurren. En una sartén se pone a freír a fuego lento, la otra mitad de cebolla y los 2 dientes de ajo, previamente cortados en cuadritos.

Cuando la cebolla esta blandita, se incorporan las acelgas y se remueve suavemente.Se agrega la crema y cuando empieza a hervir, se apaga, se espolvorea el queso y se tapa unos 3 o 4 minutos y está lista para comer.
 
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Fuente:
Contribución de: candida en jueves, agosto 30. 2007 en 16:27:00
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