Alcachofas con Jamon.

Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Alcachofas con Jamon.

2 botes de alcachofas cocidas.
Jamón serrano.
1 cebolla.
Aceite.

Cómo preparar Alcachofas con Jamon.

Picamos la cebolla en trocitos lo mas pequeños posible y picamos también el jamón en tiras muy muy finas. Ponemos una cazuela al fuego con un chorro de aceite y echamos la cebolla y el jamón. Sofreimos un poquito hasta que la cebolla transparente. Troceamos en 4 cuartos las alcachofas si son muy grandes o en mitades si son pequeñas. Las añadimos a la sartén y mezclamos y sofreimos un par de minutos. Nos queda una buen guarnición o un ligero primer plato.