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Porciones / número de personas: 1
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y Tapas, Entrantes, Pescado
Dificultad: Fácil
Ingredientes para preparar Anchoas fritas
1 kg anchoas
6 dientes ajo
1/4 guindilla
aceite
sal
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| Cómo Preparar Anchoas fritas |
Como primera medida, se deberá retirar las cabezas y las tripas de las anchoas. Posteriormente, deben lavarse muy bien y se condimenta con sal. A continuación, colocamos en una sartén abundante aceite para freír los ajos (cortados finamente) y la guindilla. Verificar que antes de que se doren, se añaden las anchoas. Para finalizar se las fríen de ambos lados y se la sirve caliente.
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| Fuente: |
| Contribución de: lucila en martes, agosto 05. 2008 en 17:03:48 |
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