Porciones / número de personas: 2 personas
Tiempo de Preparación: 40 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Arroces
100 gr. de mejillones cocidos
100 gr. de colas de bambas
100 gr. de chipirones
150 gr. de arroz redondo
Un diente de ajo
Una cebolla
Una cucharadita de colorante alimentario
Aceite de oliva virgen extra
300 ml. de caldo de pescado
Sal
Para preparar un delicioso arroz fácil con mariscos lo primero que debemos hacer es picar las cebollas y los ajos.
Aparte en una cazuela sellamos, con un poco de aceite de oliva, las gambas y los chipirones, a fuego fuerte. Reservamos.
En la misma cazuela sofreímos la cebolla y el ajo, y cuando estén transparentes añadimos el arroz y lo sofreímos durante medio minuto.
Añadimos el caldo, los mariscos y el colorante alimentario. Removemos y cocinamos hasta que esté en su punto. ¡Delicioso!
Introducción de la receta
El arroz fácil con mariscos está delicioso y, como es muy sencillo de hacer, no te da pereza prepararlo. Es un plato que gusta a niños y a mayores, un clásico de nuestra cocina que no necesita ninguna experiencia culinaria para que te salga riquísimo. Hazlo y no te arrepentirás.
