Asado de lentejas

Porciones / número de personas: 4
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Asado de lentejas

2 tazas de lentejas hervidas
1/2 taza de queso rallado
2 huevos
1/2 taza de leche o caldo
4 cucharadas de aceite
2 tazas de miga de pan integral
1 cebolla cortada
1 diente de ajo
perejil
sal marina

Cómo preparar Asado de lentejas

Primero debemos rehogar el ajo junto con la cebolla en el aceite. Posteriormente, se muelen las lentejas y agregamos los ingredientes restantes, sin olvidarnos del ajo y la cebolla. Por último, untamos con aceite una asadera y colocamos la masa que obtuvimos de los garbanzos. La llevamos al horno fuerte y dejamos cocinando durante cuarenta y cinco minutos.