Receta de Bacalao con Coliflor.

 
 
 
 
Recetas de Cocina Recetas Thermomix Recetas de Postres Recetas de Pasta Añade tu RecetaConéctate o Regístrate
Menu
Aperitivos y Tapas
Arroces
Aves
Carnes
Cocina Internacional
Cócteles y Bebidas
Ensaladas
Entrantes
Guarniciones
Huevos y Lácteos
Marisco
Microondas
Panes y Bollos
Pasta
Pescado
Postres
Salsas
Sopas y Cremas
Thermomix
Verduras y Legumbres
Recetas de Navidad

Buscador de Recetas
Buscar


Recetas de Cocina Buscadas
bacalao, coliflor, bacalao al horno, brandada de bacalao, bacalao a la vizcaina, bacalao con tomate, bacalao al pil pil, BUñUELOS DE BACALAO, arroz con bacalao, croquetas de bacalao,...

Top Recetas de Cocina
· Bacalao al horno.
· Bacalao al Horno a la Portuguesa
· Bacalao al Horno Gratinado
· BRANDADA de BACALAO.
· Bacalao a la Portuguesa
· BACALAO a la VIZCAINA.
· Bacalao al Horno con Verduras
· Bacalao al Horno con Alioli
· Bacalao al Horno con Tomate
· Bacalao Gratinado.
 

Login
Nombre de Usuario

Contraseña

¿Todavía no tienes una cuenta? Puedes crearte una. Como usuario registrado podrás incluir tus propias recetas y editarlas.

Cocineras/os Conectados
Actualmente hay 3608 cocineras/os conectadas/os

Eres un usuario anónimo. Puedes registrarte aquí

Numero de Recetas
El Recetario tiene ya
7202
Recetas de Cocina

Las Recomendaciones del Chef

Receta de Coliflor Gratinada
Coliflor Gratinada
Receta de Coliflor Rehogada
Coliflor Rehogada
Receta de COLIFLOR con AJO.
COLIFLOR con AJO.
Receta de Coliflor con Bechamel al Horno
Coliflor con Bechamel al Horno

 
Recetario de Cocina en Facebook

Bacalao con Coliflor.

 

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Verdura y Legumbres, Pescado
Dificultad: Fácil



Ingredientes para preparar Bacalao con Coliflor.



1 kg. de bacalao (en lomos).
Una coliflor.
4 patatas medianas.
4 dientes de ajo.
Aceite de oliva.
Pimentón dulce.
Sal.


Convertir Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)

Cómo Preparar Bacalao con Coliflor.

Desalar el bacalao teniéndolo a remojo 48 horas y cambiar el agua cada 8 horas aproximadamente. Limpiar la coliflor, cortarla en ramilletes y pelar las patatas. Cocer en abundante agua con sal ambas verduras (15-20 minutos). 10 minutos antes de acabar la cocción se le añaden los lomos de bacalao y se deja cocer hasta que esté hecho. Mientras tanto en una sartén con aceite al fuego doramos el ajo fileteado retiramos del fuego, dejamos que temple y añadimos el pimentón removiendo bien e incorporar una cucharada del agua de la cocción del bacalao. Poner en una fuente el bacalao, la coliflor y las patatas todo escurrido y bañar el conjunto con la ajada. Servir caliente.
 
Versión imprimible |
 
enviar por Email esta receta




Ver Recetas Relacionadas >>
¿Quieres encontrar más recetas? ¡Búscalas en Google!
Fuente:
Contribución de: chaos en miércoles, septiembre 19. 2007 en 09:51:34
Vota por la receta Bacalao con Coliflor.
Valoración de la Receta: 2.18
 
votos: 486
 
 
 
 
 
 
Recetas Relacionadas

Nombre de la receta Lecturas Votos Categoría Enviada por
 Bacalao con patatas y coliflor -GM- 9737
 
 2.0936 Pescado Maricel
 Bacalao con patatas y coliflor (Olla GM) 5408
 
 2.2956 Pescado candida
 Coliflor rebozada 15717
 
 2.4862 Verdura y Legumbres, Entrantes lucila
 Coliflor aliñada 19432
 
 2.2547 Aperitivos y Tapas, Verdura y Legumbres yolanda
 Coliflor en ensalada 16820
 
 2.0842 Ensaladas lucila
 Coliflor con refrito 9069
 
 2.4184 Verdura y Legumbres silvana
 Gratinado de Coliflor 9911
 
 2.3636 Verdura y Legumbres ainoa
 CREMA de COLIFLOR. 26814
 
 2.2239 Sopas y Cremas candida
 COLIFLOR A LA GRIEGA. 9547
 
 2.2956 Verdura y Legumbres chaos
 Coliflor con mozzarella 8058
 
 2.4192 Verdura y Legumbres, Entrantes lucila
 Tempura de coliflor 10296
 
 2.2322 Verdura y Legumbres, Cocina Internacional Javier
 Coliflor a la pimienta 7055
 
 2.2203 Entrantes lucila
 Coliflor con fideos 12309
 
 2.1186 Pasta vanesa
 Coliflor al horno 28480
 
 2.6135 Verdura y Legumbres silvana
 Coliflor con bechamel 17234
 
 2.4198 Aperitivos y Tapas, Verdura y Legumbres, Entrantes, Guarniciones mary

¿No encuentras la receta que necesitas? ¡Búscala en Google!
 

Aperitivos y Tapas
(784)
 

Arroces
(259)
 

Aves
(387)
 

Carnes
(827)
 

Cocina Internacional
(416)
 

Cócteles y Bebidas
(328)
 

Ensaladas
(422)
 

Entrantes
(614)
 

Guarniciones
(215)
 

Huevos y Lácteos
(262)
 

Marisco
(327)
 

Microondas
(92)
 

Panes y Bollos
(723)
 

Pasta
(325)
 

Pescado
(633)
 

Postres
(1280)
 

Salsas
(282)
 

Sopas y Cremas
(319)
 

Thermomix
(294)
 

Verdura y Legumbres
(818)
Recipe Module by Jens http://visayas.dk ©
 
 
 
 
Todos los derechos reservados © 2005 - 2014
Recetario de Cocina - Recetas de Cocina Faciles ha sido creada con PHP-Nuke