Receta de Bolitas de Carne.

 
 
 
 
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Bolitas de Carne.

 

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Bolitas de Carne.


Ingredientes para preparar Bolitas de Carne.



400 grs carne de res molida.
1/2 cebolla.
2 ajos.
1/2 taza de pan rallado.
2 huevos.
Sal a gusto.
Pimienta negra a gusto.
1/2 cucharadita de cilantro.
Una pisca de orégano.
Aceite para freír.


Convertir Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)

Cómo Preparar Bolitas de Carne.

Colocar la carne en un bol, añadir la cebolla y el ajo picados muy finos casi molidos. Luego agregar los aliños: sal, pimienta, cilantro, orégano. Revolver todo muy bien e ir adjuntando los huevos uno a uno, mezclar con el pan rallado hasta que todo este bien incorporado y que la mezcla no se pegue en las manos. Luego ir formando las bolitas.

Freír en el sartén a fuego medio para que no se queme el aceite ni las bolitas. Este proceso dura como 8 a 10 minutos. También se puede colocar en el horno en una lata o fuente enmantequillada por unos 20 minutos.
 
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Fuente: Diario de Cocina
Contribución de: candida en miércoles, enero 23. 2008 en 12:02:53
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Valoración de la Receta: 2.19
 
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