Bolitas de Carne.

Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Bolitas de Carne.

400 grs carne de res molida.
1/2 cebolla.
2 ajos.
1/2 taza de pan rallado.
2 huevos.
Sal a gusto.
Pimienta negra a gusto.
1/2 cucharadita de cilantro.
Una pisca de orégano.
Aceite para freír.

Cómo preparar Bolitas de Carne.

Colocar la carne en un bol, añadir la cebolla y el ajo picados muy finos casi molidos. Luego agregar los aliños: sal, pimienta, cilantro, orégano. Revolver todo muy bien e ir adjuntando los huevos uno a uno, mezclar con el pan rallado hasta que todo este bien incorporado y que la mezcla no se pegue en las manos. Luego ir formando las bolitas.

Freír en el sartén a fuego medio para que no se queme el aceite ni las bolitas. Este proceso dura como 8 a 10 minutos. También se puede colocar en el horno en una lata o fuente enmantequillada por unos 20 minutos.

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