Brazo De Gitano De Patata y Philadelphia Jamón

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Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 40 minutos
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Moderado

Ingredientes para preparar Brazo De Gitano De Patata y Philadelphia Jamón

300 g de Philadelphia con Jamón York.
1 kg. de patatas.
2 cucharadas de aceite.
Sal y pimienta.
Cebollino.
Lechugas variadas.

Cómo preparar Brazo De Gitano De Patata y Philadelphia Jamón

Pon a cocer las patatas bien lavadas con agua y sal. Cuando estén cocidas, pélalas y pásalas por un pasapurés. Añade el aceite y el cebollino picado, rectifica de sal.

Estira el puré sobre un papel film de cocina o sobre un paño húmedo, dejando que se enfríe un poco, añade Philadelphia con Jamón y enróllalo como si fuese un canelón.

Reserva en la nevera hasta el momento de servir y acompáñalo de unas lechugas.

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