Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 40 minutos
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Moderado
300 g de Philadelphia con Jamón York.
1 kg. de patatas.
2 cucharadas de aceite.
Sal y pimienta.
Cebollino.
Lechugas variadas.
Pon a cocer las patatas bien lavadas con agua y sal. Cuando estén cocidas, pélalas y pásalas por un pasapurés. Añade el aceite y el cebollino picado, rectifica de sal.
Estira el puré sobre un papel film de cocina o sobre un paño húmedo, dejando que se enfríe un poco, añade Philadelphia con Jamón y enróllalo como si fuese un canelón.
Reserva en la nevera hasta el momento de servir y acompáñalo de unas lechugas.
